무화과는 달콤한 맛 때문에 당류부터 떠올리기 쉽지만, 식이섬유와 칼륨 등 여러 영양소를 함께 섭취할 수 있는 과일이에요. 그렇다고 무화과를 특정 질환을 예방하거나 치료하는 식품으로 볼 필요는 없습니다. 어떤 영양성분이 들어 있는지 살펴보면 기대할 수 있는 역할과 한계가 좀 더 분명해지죠. 또 하나 알아둘 점은 생무화과와 말린 무화과의 차이입니다. 같은 무화과라도 말리는 과정에서 수분이 크게 줄기 때문에 100g을 기준으로 비교하면 열량과 당류, 식이섬유 등의 함량 차이가 꽤 커집니다. 따라서 무화과 효능과 부작용을 살펴볼 때는 생과와 건조과를 구분하고, 실제로 얼마나 먹는지도 함께 보는 것이 좋습니다.무화과 영양성분, 어떤 점이 특징일까?생무화과 100g의 열량은 약 74kcal입니다. 수분은 약 79g..
